Иегредиенты:- яйца — 2 Штук
- кефир — 3 Стакан
- мука — 2 Стакан
- сахар — 1 Ст. ложка
- соль — 1/2 Чайная ложка
Как готовить:Сперва смешиваем яичные желтки, сахар и соль. Заливаем 2 стакана кефира, при этом старайтесь непрерывно помешивать. Засыпаем муку (по частям). Вам нужно замесить тесто без комков. Разбавляем тесто остатками кефира и смешиваем с взбитыми в пену яичными белками. Печем блины на нагретой сковороде в растительном масле. Приятного аппетита!
|