Что нам понадобится:

• фарш куриный - 500 г
  
• лук репчатый - 1 шт.
  
• чеснок - 1-2 зубчика
  
• яйцо - 1 шт.
  
• сыр - 100 г
  
• соль, перец
  
• панировочные сухари

Как готовить:

Репчатый лук потереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс . Добавить в куриный фарш лук, чеснок и яйцо. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Сыр потереть на крупной терке и добавить в фарш.

Как следует вымесить фарш руками.

Из фарша сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и выложить на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарить на сильном огне.

Когда котлеты покроются с одной стороны румяной корочкой, перевернуть их и обжарить с другой стороны. Затем уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и довести котлеты до готовности.

Куриные котлеты с сыром готовы.